Wie können Sie Ihre Teams in den Filialen unterstützen, den Konsumenten lokalisierte Planogramme zu bieten, die Umsetzung der Platzierungsvorgaben zu verbessern und gleichzeitig eine kontinuierliche Verfügbarkeit im Regal sicherstellen?
Trotz des Anstiegs von E-Commerce und der zunehmenden Bedeutung von Omnichannel bleibt eine wesentliche Herausforderung des Category Management bestehen: Die Umsetzung der Platzierungsvorgaben im Regal und Bereitstellung eines lokal relevanten Sortiments. Zumindest scheint dies ein täglicher Kampf der meisten Einzelhändler zu sein.
Wir Menschen neigen oft dazu, Symptome zu behandeln, anstatt die eigentliche Ursache zu ergründen und diese zu untersuchen. Daher war es an der Zeit, die wahren Herausforderungen bei der Umsetzung von Planogrammen zu erörtern – diesmal von den Personen an der Front: den Filialmitarbeitern. Aus diesem Grund wurde eine qualitative Studie mit Teilnehmern führender deutscher Lebensmittelunternehmen durchgeführt, um die Ursache für das weitverbreitete Umsetzungsproblem von Planogrammen in den Filialen besser zu verstehen.